La collection Colour éditée par Hay, rassemble des tapis de grande qualité, riches en couleurs, fabriqués en laine de Nouvelle Zélande. Les designers Scholten & Baijing ont créé une transparence visuelle en utilisant des dégradés de couleurs, et la structure géométrique de ces tapis leur confère une présence certaine. Les six tapis issus de cette collection possèdent tous leur propre caractère et leur gamme de couleurs pour un véritable artifice dans le salon ou la chambre. Stefan Scholten et Carole Baijings ont été reconnus par la revue « Wallpaper magazine » comme les designers de l'année 2011 pour leur travail aux formes minimales et leurs arrangements de couleurs particulièrement séduisants.