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Né à Nantes en 1967, diplômé de l’Ensci en 1992, il commence chez Thomson Multimedia, dirigé par le célèbre Philippe Starck. Au sein du Tim Thom, Patrick Jouin développe un certain nombre d'objets : des enceintes, téléviseurs, téléphones… Il poursuit ensuite son activité dans l'agence même de Philippe Starck, jusqu'à ce que, fort de cette expérience et porté par des projets personnels, il décide de créer sa propre agence en 1998, dans le XIe arrondissement de Paris. Très vite Alain Ducasse lui fait confiance et le charge de concevoir les décors de ses restaurants (Plaza Athénée, Mix à Las Vegas...). Il engage une réflexion sur le mobilier, mais n’ignore pas pour autant le design industriel depuis la spatule Nutella à la sanisette Decaux en passant par des casseroles pour Alessi et les bornes Vélib de la capitale. Séduit par les matériaux polymères translucides il collabore avec Kartell avec notamment la chaise Thalya. Au fil des projets, Patrick Jouin devient une référence sur la scène internationale. Il se distingue par une création raffinée et parfois audacieuse. En collaborant avec Alain Ducasse, la Pasta Pot est devenue un ustensile de cuisine incontournable. Il puise son inspiration dans la culture industrielle avec des formes manifestes, massives mais comme invisibles, qu’il insère et réinterprète aussi bien dans l’aménagement que dans la création d’objets.